2023

Les mangeurs de viande

de Léon Tolstoï

L'écrivain et philosophe russe Léon Tolstoï, principalement connu pour ses livres « Guerre et Paix » et « Anna Karénine », était aussi un grand défenseur de la nature, pacifiste et militant acharné du végétarisme qu'il défend à travers ses écrits, dont l'essai intitulé « Les mangeurs de viande ». La thèse défendue par Tolstoï peut être résumée en trois points : 1) Le luxe est mauvais ; 2) Notre alimentation est trop abondante ; 3) Il faut remplacer notre alimentation animale par une alimentation végétale. Au-delà d'une simple lecture végétarienne ou pro-vegan, ce livre d'une vibrante actualité fut durant des décennies le livre de chevet des mouvements écologistes prônant la décroissance. Il fut également redécouvert dans les années 2010-2020 par les partis animalistes. Un ouvrage militant et percutant par un écrivain culte de la littérature mondiale dont l'on pensait déjà tout connaître. À découvrir absolument. Extrait : « Dans tous les actes de sa vie, l'homme doit apporter un esprit de méthode sans lequel le but qu'il poursuit ne saurait être atteint. Cela est vrai, qu'il s'agisse des choses matérielles ou immatérielles. De même qu'il sera impossible au boulanger de faire du pain, s'il n'a ni pétri sa pâte, ni chauffé son four, de même l'homme qui tendra vers une vie morale, ne pourra réussir qu'autant qu'il aura su acquérir les diverses qualités, dont l'ensemble fait qu'on peut dire de celui qui les possède. » Prix à découvrir absolument.